１１月２１日、公民館研修視察「万田発酵・大山祇神社」

１１月２１日（火）恒例の公民館研修視察として今年はしまなみ海道、大三島・因島方面の「万田発酵と大石祇神社」に行きました。快晴の中、気持ち良い潮風にあたりながらまずは大石祇神社を参拝、入り口の楠は樹齢2,600年、宝物館では国宝の刀剣・鎧兜を見学、先人の技に感心。万田発酵では創業当時のエピソード、生産現場見学、発酵樽の説明などがありましたが使用材料等はマル秘、奥は深そうです。